Keurusselän menu

******

Salaatit

Vihreä salaatti 5,50€

Kreikkalainen salaatti 10,50€

Ruokaisa salaatti 12,50€

Lisäke valintasi mukaisesti:
-broileri
-savulohi
-katkaravut
-vuohenjuusto paholaisenhillolla


Keitot (alkukeitto/pääruoka)

Suppilovahverokeitto 8,50 €/12,50
Pehmeä keitto saa pikantin makusäväyksen kuivasta sherrystä.

Kermainen lohikeitto 8,50 €/12,50 €
Herkullinen, supisuomalainen ikisuosikki.

Kaikkiin annoksiin sisältyy alkupalaleivät ja levitteet.

Gluteeniton vaihtoehto pyydettäessä


Broileriruoat

Paholaisen broiler 19,50€
Pariloitu broilerfile paholaisenhillon ja vuohenjuuston kera. Rapeaa salaattia ja talon salaatinkastiketta.Valitsemasi perunalisäke.

Aurabroilerileike 24,00 €
Broilerin paneroitu leike ihanalla aurakastikkeella ja paistetun ananaksen kera.


Liharuoat

Lehtipihvi 19,50 €
Ohut, mutta mehevä naudan ulkofilepihvi (150g) maustevoin herkistämänä. Kauden kasvikset ja valitsemasi perunalisäke.

Pippuripihvi 31,50 €
Perinteinen naudan sisäfilepihvi (150g) ei juuri esittelyjä kaipaa. Tarjoillaan pippurikermakastikkeessa kauden kasvisten ja perunalisäkkeen kera.

Sveitsinleike 21
Naudan ulkofilepihvi, jota ryydittää cheddarjuusto ja savukinkku, höystettynä keveyttä antavalla tankoparsalla.

Porsaan lehtipihvi 18,50 €
Bearnaisekastikkeella kuorrutettu 150 g ulkofilepihvi lankkuperunoilla ja rapealla salaatilla siirtää nälän seuraavaan kertaan.

Kalaruoat

Muikut ja muusi 16,50 €
Supisuomalainen annos rukiissa pyöräytettyjä ja voissa paistettuja muikkuja perunamuusilla perinteisine lisukkeineen.

Keurusselän kuhaa 26,00 €
Leivitetyt kuhafileet (150g) suppilovahverokastikkeessa kasvisten ja valitsemasi perunalisäkkeen kera.
Haaveileva katse Keurusselän laineille sisältyy hintaan.

Yrtti-aurainen lohi 19,00 €
Yrttimaustettu lohi, jonka päälle reilusti aitoa aurajuustoa. Grillattu tomaatti, kauden kasvikset ja perunalisäke.

Kasvisruoat

Kasvispihvit 17,00 €
Kasvispihvit choronkastikkeella, grillatulla tomaatilla ja lohkoperunoilla.

Mifukäristys 14,00 €
Mifukäristystä perunamuhennosrenkaan sisällä. Lisänä raikasta ja kirpsakkaa puolukkahilloa.

Lisäkevaihtoehdot:
Lohkoperunat / ranskalaiset / kermaperunat / muusi / valkosipuliperunat / yrttiperunat / kasvikset

Bataattiranskalaiset + 3,00 € lisämaksu

Hampurilaisannokset

Tuhti Talon burgeri 18,00 €
Briossisämpylän välissä aito 200g naudanlihapihvi, jonka kaverina maistuvat reilulla kädellä lisättynä cheddarjuustoa, pekonia, punasipulihilloketta, grillitomaattia sekä savupekonikastiketta. Tarjoillaan lankkuperunoiden kanssa.

Vastustamaton Broileri burgeri 20,00 €
Hampurilainen murealla broilerin fileellä ja välissään halloumijuustoa, paistettua ananasta, salaattia, marinoitua punasipulia ja currymajoneesia. Hmmmm.
Tarjoillaan bataattiranskalaisten kanssa.


Lämpimät ja ruokaisat leivät

Keurusselän Herkkuleipä 16,50 €
Keurusselällä vuosikymmenien ajan tarjoiltu perinneherkku sisältää porsaan ulkofilepihvin (150g) paahdetulla leivällä. Tömäkät aromit täydentää tomaatti-sipuli-salaatti ja sinappikastike.

Kanaleipä 16,50 €
Broilerinfilettä persikkaisella salaattipedillä ja rapsakaksi paistettu vuohenjuusto paholaisenhillolla. Tulevaisuuden perinneherkku.

Metsästäjän leipä 18,00 €
Perinteinen suosikkileipä possunleikkeellä, kermaisella sienikastikkeella ja raikkaalla vihersalaatilla.

Kaikki annokset ovat laktoosittomia. Lähes kaikki annokset ovat saatavana myös gluteenittomana ja muut erityisruokavaliot huomioiden. Henkilökunta auttaa kysymyksissänne mielellään.


Jälkiruoat

Suklaa Fondant 7,50
Täydellinen kruunu aterialle, suussa sulava makunautinto. Talon suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja marjamelbaa.

Omenacrumble 9,50 €
Rapeaa perinneherkkua, maistuu kaikenikäisille.

Pikkuletut mansikkahillolla 7,00 €
Pikkulettuja mansikkahillolla ja kermavaahdolla.


Tervetuloa herkuttelemaan!

lasit.jpg pihvi1.jpg