Keurusselän menu

******

Salaatit

Vihreä salaatti 5,50€

Kreikkalainen salaatti 10,50€

Ruokaisa salaatti 12,50€

Lisäke valintasi mukaisesti:
-broileri
-savulohi
-katkaravut
-vuohenjuusto paholaisenhillolla


Keitot (alkukeitto/pääruoka)

Metsäsieni-riistakeitto 8,50 €/12,50
Metsien makujen aatelia. Tarjoillaan ruisleivän kera.

Savulohikeitto 8, 50 €/12,50 €
Kermaa ja voita säästelemättä valmistetun keiton aisaparina tarjoillaan ruisleipää nautittavaksi joko sellaisenaan tai keittoon dippaillen. Keiton voi tilata myös kirkkaalla liemellä (M,G).

Kaikkiin annoksiin sisältyy alkupalaleivät ja levitteet.

Gluteeniton vaihtoehto pyydettäessä

Pääruoat

Lehtipihvi 19,50 €
Ohut, mutta mehevä naudan ulkofilepihvi (150g) maustevoin herkistämänä. Kauden kasvikset ja valitsemasi perunalisäke.

Pippuripihvi 31,50 €
Perinteinen naudan sisäfilepihvi (150g) ei juuri esittelyjä kaipaa. Tarjoillaan pippurikermakastikkeessa kauden kasvisten ja perunalisäkkeen kera.

Wieninleike 18,50

Mehevä klassikkoherkku porsaan ulkofileestä, tarjoiltuna pitkien papujen ja ranskalaisten kera.

Paholaisen broiler 19,50
Pariloitu broilerfile paholaisenhillon ja vuohenjuuston kera. Rapeaa salaattia ja talon salaatinkastiketta.Valitsemasi perunalisäke.

Muikut ja muusi 16,50 €

Supisuomalainen annos rukiissa pyöräytettyjä ja voissa paistettuja muikkuja perunamuusilla perinteisine lisukkeineen.

Keurusselän kuhaa 26,00 €

Leivitetyt kuhafileet (150g) kantarellikastikkeessa kasvisten ja valitsemasi perunalisäkkeen kera.
Haaveileva katse Keurusselän laineille sisältyy hintaan.

Maissikana 24,00 €

Maissikanaa mangokastikkeella ja rapsakkaa pekonia ja pitkiä papuja bearnaisekastikkeella.Tarjoillaan paahdettujen paprikoiden ja sienirisoton kanssa.

Punajuuririsotto 14,50 €

Täyteläinen punajuuririsotto tarjoillaan rapeaksi paistetun vuohenjuuston kanssa.

Kasviskaalikääryleet 17,00 €

Lähituottajan kasviskaalikääryleet tarjoillaan kauden kasvisten ja puolukan kanssa. Valitsemasi perunalisäke.

Hampurilaisannokset

Tuhti Talon burgeri 18,00 €

Briossisämpylän välissä aito 200g naudanlihapihvi, jonka kaverina maistuvat reilulla kädellä lisättynä cheddarjuustoa, pekonia, punasipulihilloketta, grillitomaattia sekä savupekonikastiketta. Tarjoillaan lankkuperunoiden kanssa.

Vastustamaton Broileri burgeri 20,00 €

Hampurilainen murealla broilerin fileellä ja halloumijuustolla. Kaura-spelttisämpylään kätkeytyy myös raikasta salaattia, kesäkurpitsaa, paahdettua paprikaa ja persikkaa sekä herkullista paholaisenhilloa ja currymajoneesia. Tarjoillaan bataattiranskalaisten kanssa.


Lisäkevaihtoehdot:

Lohkoperunat / ranskalaiset / kermaperunat /

muusi /valkosipuliperunat / yrttiperunat / kasvikset/ kvinoa-riisi

Bataattiranskalaiset +3 € lisämaksu

Kaikkiin annoksiin sisältyy alkupalaleipä ja levitteet.

Gluteeniton vaihtoehto pyydettäessä.


Lämpimät ja ruokaisat leivät

Keurusselän Herkkuleipä 16,50 €
Keurusselällä vuosikymmenien ajan tarjoiltu perinneherkku sisältää porsaan ulkofilepihvin (150g) paahdetulla leivällä. Tömäkät aromit täydentää tomaatti-sipuli-salaatti ja sinappikastike.

Kanaleipä 16,50 €
Broilerinfilettä persikkaisella salaattipedillä ja rapsakaksi paistettu vuohenjuusto paholaisenhillolla.

Keurusselän ahvenleipä 18,00 €

Ahvenfilettä, pekonia, tuoretta salaattia ja täyteläistä smetanakastiketta tositummalla ruisleivällä. Maistuva kuin eväsretki kesäpäivänä.

Kaikki annokset ovat laktoosittomia. Lähes kaikki annokset ovat saatavana myös gluteenittomana ja muut erityisruokavaliot huomioiden. Henkilökunta auttaa kysymyksissänne mielellään.


Jälkiruoat

Jäätelöannokset

Pikkuhimo kaksi palloa 5,00

Jättihimo neljä palloa 8,50 €

Annosvaihtoehtoina

* vaniljajäätelöä, kotimaisia marjoja ja mansikkakastiketta tai

* suklaajäätelöä, hedelmiä ja suklaakastiketta.


Annos eksotiikkaa 7,00 €

Valion Jäätelöfabriikin elämänmakuiset, astetta eksoottisemmat makunautinnot:

* Kreisi Kinuski kinuskikastikkeella

* Mansikka-Basilika mansikkakastikkeella

* Macchiato-Suklaa suklaakastikkeella

* Salmiakki-Chili lakritsikastikkeella

Suklaa fondant 750
Täydellinen kruunu aterialle, suussa sulava makunautinto. Talon suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja marjamelbaa.

Jaloviinamousse K-18 7,50 €
Kuohkea jälkimakea höystettynä tilkkasella Jaloviinaa. Voi aiheuttaa liiallista hymyilyä vain hyvän makunsa ansiosta.

Omenacrumble 9,50 €

Kaurainen omenapaistos, joka tarjoillaan vaniljajäätelön ja kinuskikastikkeen kanssa.

Valkosuklaaunelma 9,50 €

Valkosuklaalla maustettua tuorejuustomoussea ja raikasta metsämarjamelbaa.


Tervetuloa herkuttelemaan!

lasit.jpg pihvi1.jpg